ばっちゃ御膳 tsugaru-new.gif 

2010年4月18日
新たに、津軽料理遺産に「いがめんち」と「茶碗蒸し」を追加認定・登録しました。詳しくはこちらからご覧ください。

2009年12月11日
津軽の食文化を凝縮した駅弁、津軽料理遺産「ばっちゃ御膳」。
いよいよ、12月12日からJR弘前駅2F自由通路にて、通年販売開始です!詳しくは、こちらからご覧ください。

2009年9月3日
・米料理(甘味)に、7品の紹介記事を掲載しました。こちらからご覧ください。
・鱈料理に、7品の紹介記事を掲載しました。こちらからご覧ください。

2009年9月2日
・米料理(漬物)に、6品の紹介記事を掲載しました。こちらからご覧ください。

2009年9月1日
・米料理(ごはん)に、「赤紫蘇のおにぎり」の紹介記事を掲載いたしました。

2009年8月27日
・鱈料理に、「タラたま」の紹介記事を掲載いたしました。